¿Cansado de que tus vinos no sorprendan o te hagan sentir que la elección es una lotería? En un mundo donde cada botella promete una experiencia, encontrar esa que realmente deja huella puede ser un desafío. Pero, ¿y si te dijera que existe un vino que no solo ha sido elegido como el mejor del año, sino que también te transporta directamente a la esencia de Portugal? Este reconocimiento no es un simple premio, es un veredicto del paladar más exigente y te explicamos por qué debes conocerlo ahora mismo.
El veredicto de los expertos en «Os melhores do ano de 2025»
La revista Revista de Vinhos, una autoridad indiscutible en el panorama vinícola, ha hablado. En la prestigiosa ceremonia «Os melhores do ano de 2025», celebrada en Oporto, el Cartuxa Reserva 2019, proveniente de la Fundación José Almeida, fue coronado como el «Mejor Vino del Año 2025». Este galardón no es un capricho, es la culminación de años de dedicación y de un profundo respeto por la tierra.
La fuerza de una tradición secular
La Fundación José Almeida no es una marca cualquiera; es un nombre con una trayectoria impresionante, capaz de producir vinos de gran calidad que conquistan mercados internacionales. «La Fundación José Almeida es una marca con un gran historial que logra producir grandes cantidades para poder estar en los mercados internacionales», señaló Nuno Pires, director de la Revista de Vinhos.
Muchos recuerdan a esta fundación por ser la creadora del Pêra-Manca, un vino icónico en Portugal. Sin embargo, el Cartuxa Reserva 2019 demuestra que su legado de excelencia sigue vivo y vibrante. Este vino, una mezcla magistral de las uvas Alicante Bouschet y Aragonês, tiene una historia que se remonta a 1987, año de su primera añada.
¿Qué hace al Cartuxa Reserva 2019 tan excepcional?
Este vino excepcional no surge de la casualidad. Crece en suelos graníticos del Alentejo, una región bendecida por el sol y la tradición vinícola. Su arraigo se asocia con el nombre de los monjes Cartujos, quienes desde 1587 practicaron una vida de oración solitaria en el Monasterio de Santa Maria Scala Coeli, en Évora. El resultado es un vino que no solo representa la calidad, sino también una profunda conexión espiritual y territorial.
La selección de uvas para el Cartuxa Reserva 2019 es minuciosa. Proviene de viñedos de mayor edad de la Fundación Eugénio de Almeida, donde la tierra y las cepas han madurado, acumulando sabiduría y carácter. Es esta cuidadosa elección la que otorga al vino su complejidad y profundidad.
Más allá del vino: Un homenaje a la excelencia
Los premios «Os melhores do ano de 2025» no se detuvieron en el vino. El Alentejo también vio reconocida a la Herdade do Sobroso como «Productor del Año 2025», destacando la labor de Sofia Ginestal Machado y Filipe Teixeira Pinto en su extensa propiedad. Un verdadero tributo a la pasión y al trabajo duro en esta fértil región.
Y el viaje de excelencia no termina ahí. El restaurante Bioma Restaurant en la Isla de Pico, Açores, fue nombrado «Restaurante del Año 2025». Con la visión de los chefs Rafael Ávila Melo (portugués) y Franco Pinilla (argentino), este lugar transforma los productos açorianos en alta cocina, demostrando la riqueza gastronómica de las islas.
En cuanto al arte culinario, el chef Rui Silvestre, del Restaurante Fifty Seconds en Lisboa, se alzó con el título de «Mejor Chef de Cocina del Año 2025». Su talento y dedicación lo han llevado a coleccionar estrellas Michelin, consolidándose como una figura imprescindible en la gastronomía.
Otros reconocimientos notables incluyen a Francisco Toscano Rico como «Personalidad del Año en el Vino» por su labor en el Instituto del Vinho e Vinha, y a Vítor Matos como «Personalidad del Año en Gastronomía» por ser el chef con más estrellas Michelin en Portugal. Incluso el periodismo gastronómico fue honrado, con Jorge Lucki recibiendo el premio «Personalidad del Año en Brasil» por su crucial papel en la difusión de los vinos portugueses en América del Sur.
La empresa Abegoaria, también alentejana, fue galardonada como «Empresa del Año», destacando su volumen de negocio y su producción masiva, incluyendo el exitoso Porta 6. Finalmente, Lídia Monteiro recibió un «Premio Homenaje» por su impulso al enoturismo, una faceta cada vez más importante del sector.
En conclusión: Un brindis por la excelencia
La ceremonia «Melhores do Ano», con sus 25 categorías, es sin duda el evento más importante en Portugal para celebrar el vino, la gastronomía y el enoturismo. El Cartuxa Reserva 2019 no es solo un vino, es una historia de tradición, calidad y pasión que merece ser contada y, sobre todo, degustada.
¿Has tenido la oportunidad de probar algún vino alentejano que te haya sorprendido? ¡Comparte tu experiencia en los comentarios!
