Las tiendas se llenan de corazones y flores, y el aire se impregna del espíritu del Día de los Enamorados. Pero, ¿qué pasa si este año prefieres celebrar tu propia compañía? Si eres soltero o simplemente no comulgas con el romanticismo estandarizado, tenemos la excusa perfecta para quedarte en casa y disfrutar de un cóctel creativo, diseñado para ti.
Hugo Silva, cofundador de Cocktail Team, nos ha compartido dos recetas que son ideales para esos momentos en los que quieres darte un gusto y celebrar tu autonomía. Olvídate de las complicaciones, estas bebidas se preparan en un abrir y cerrar de ojos.
Cóctel «Besos en el Espejo»: Un toque de dulzura y burbujas
Este cóctel es tan encantador como su nombre sugiere, ideal para saborear con calma mientras te miras al espejo y te dedicas un cumplido.
Ingredientes:
- 45 ml de vodka premium
- 20 ml de sirope de fresa casero
- 15 ml de zumo de limón recién exprimido
- 10 ml de licor de flor de saúco (elderflower)
- 40 ml de espumoso brut (para completar)
- 1 pizca de sal (opcional, pero realza los sabores)
Para el cordial rápido de fresa: necesitarás fresas, azúcar, un poco de agua y ralladura de limón. Simplemente reduce la mezcla, cuela y listo.
Preparación:
En una coctelera, combina el vodka, el cordial, el zumo de limón, el licor de flor de saúco y la pizca de sal. Añade hielo y agita vigorosamente. Realiza un doble colado sobre una copa coupé o de martini bien fría.
Completa suavemente con el espumoso brut, vertiendo despacio para conservar las burbujas efervescentes. El toque final será un «beso» marcado en el borde: puedes usar polvo comestible rojo con una plantilla de labios, o una fresa laminada en forma de corazón.
Cóctel «Solteros en Llamas»: Para los espíritus audaces
Si buscas algo con un poco más de chispa y un toque picante, este cóctel es tu elección. Es una explosión de sabor que te hará sentir vivo.
Ingredientes:
- 50 ml de tequila blanco (o mezcal para una versión más atrevida)
- 25 ml de puré de maracuyá
- 20 ml de zumo de lima
- 15 ml de sirope de agave
- 2-3 rodajas finas de chile (ajusta al nivel de picante deseado)
- 1 toque de bitters aromáticos (opcional)
Preparación:
En la coctelera, añade el tequila, el maracuyá, la lima, el sirope de agave y hielo. Agita con fuerza durante 10–12 segundos. Cuela la mezcla en un vaso tipo «rocks» con hielo transparente, o en una copa coupé si prefieres una presentación más elegante.
Para la firma del cóctel, puedes decorar el borde con una mezcla de sal, azúcar y pimienta rosa en forma de media luna. Añade una rodaja de chile o una «corona» de cáscara de lima para un acabado espectacular.
Estas recetas no solo son deliciosas, sino que también son una forma fantástica de reivindicar tu espacio y disfrutar de momentos especiales sin necesidad de compañía. ¿Tienes alguna otra receta de cóctel favorita para celebrar la soltería?
