¿Cansado de la rutina culinaria y anhelas un bocado de alta cocina pero el tiempo o la distancia te lo impiden? Tal vez pienses que probar las creaciones de un chef de renombre como Olivier es solo para quienes viven en el corazón de Lisboa o tienen una agenda llena de compromisos. Pero, ¿y si te dijera que una experiencia gastronómica exclusiva, nacida en uno de los restaurantes más icónicos de la ciudad, ahora puede aterrizar directamente en tu hogar, sin siquiera moverte del sofá?
Prepárate para descubrir una novedad que está revolucionando el concepto de comida a domicilio y que te permitirá degustar el lujo y la calidad que definen a Olivier da Costa. Te contamos todos los detalles de esta deliciosa alianza.
El secreto mejor guardado de Olivier, ahora a tu alcance
Sabemos lo que estás pensando: ¿una ‘sanduíche’ de restaurante de lujo? Olivier da Costa, el visionario detrás de los exitosos restaurantes de Lisboa (incluyendo el emblemático XXL en la zona de São Bento), ha lanzado una versión innovadora de su clásico bife. No se trata de una simple comida para llevar, sino de un concepto enteramente nuevo llamado Steak & Frites by Olivier Sandwich.
Esta propuesta ha sido diseñada pensando en las realidades actuales: la comodidad del delivery. Pero no te dejes engañar por la simplicidad del nombre. Estamos hablando de una reinterpretación del clásico plato con el sello inconfundible de Olivier, preparado para ser disfrutado en casa con la misma calidad que si estuvieras en el restaurante.
Una creación familiar con el toque de Olivier
El legado de un chef, la visión de la nueva generación
Olivier da Costa, con su reconocible estilo, compartió en su cuenta de Instagram la emoción por este nuevo proyecto: «Es con enorme orgullo que veo a mi hijo [Mateus da Costa] lanzar un nuevo concepto: Steak&Frites Sandwich. Un concepto exclusivo con Uber, disponible en delivery y take away — una experiencia que de verdad no se pueden perder».
Esta colaboración familiar no es casualidad. Olivier ha expresado su deseo de lanzar nuevos conceptos con sus hijos, adaptados a las “necesidades actuales y con perfiles de delivery”. La Steak&Frites Sandwich, ideada por su hijo Mateus, es solo el comienzo. «Afortunadamente tengo más hijos», comenta Olivier, dejando entrever que este es solo el primer paso de una serie de innovaciones culinarias que integrarán la vida digital.
¿Qué hace tan especial a esta ‘sanduíche’?
La magia reside en su sencillez y la calidad de sus ingredientes. La Steak&Frites Sandwich junta un suculento entrecôte, el corte de carne que es un clásico en la cocina de Olivier, acompañado de crujientes patatas fritas. Pero aquí viene la personalización que todos amamos:
- Puedes añadirle la salsa Café de Paris, un clásico que evoca elegancia y sabor.
- O, si prefieres el toque distintivo de la casa, opta por la salsa Olivier, un secreto culinario que aporta una dimensión única a cada bocado.
Lo mejor de todo es que esta experiencia gourmet está a solo unos clics de distancia. Actualmente, la única forma de pedirla es a través de la aplicación de Uber Eats, tanto para entrega a domicilio como para recoger en punto (take away).
La apuesta por la gastronomía digital
Francisco Jalles, director general de Uber Eats en Portugal, destaca la importancia de esta alianza: «Queremos que Uber Eats sea cada vez más un espacio de descubrimiento gastronómico, donde los usuarios encuentran propuestas diferenciadoras. Esta nueva marca del chef Olivier da Costa, con la que tenemos una relación de asociación exclusiva desde hace mucho tiempo, refleja precisamente esa ambición de traer a la plataforma experiencias exclusivas, únicas y pensadas de raíz para el digital».
Esto confirma que el futuro de la alta cocina también pasa por la adaptación a las plataformas digitales, permitiendo que chefs de talla mundial lleguen a un público más amplio y ofrezcan experiencias adaptadas a nuestro estilo de vida moderno.
Tu mesa, tu restaurante Olivier
La próxima vez que te apetezca darte un capricho culinario sin salir de casa, ya sabes dónde buscar. La Steak&Frites by Olivier Sandwich promete ser esa solución perfecta para una cena especial, un almuerzo de fin de semana o simplemente para darte un gusto con el sabor inconfundible de uno de los chefs más reconocidos.
¿Te animas a probar esta nueva creación de Olivier? ¿Qué otros conceptos crees que los chefs deberían llevar al formato delivery?
